Responsabilité sociale et environnementale des industriels laitiers et logiques territoriales. Le cas de la Picardie. - Normandie Université Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2008

Responsabilité sociale et environnementale des industriels laitiers et logiques territoriales. Le cas de la Picardie.

Résumé

La stratégie des industriels laitiers, compte tenu des profondes mutations des contextes institutionnel et concurrentiel, donne une place très contrastée au territoire. Les relations de ces industriels à leur approvisionnement en lait s’en trouvent affectée et la situation des éleveurs varie fortement d’un industriel à l’autre. A partir d’une approche centrée sur la RSE appliquée à la filière laitière picarde, nous mettons en évidence les différentes logiques stratégiques à l’oeuvre et leurs impacts sur le tissu des producteurs laitiers de la région.
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-04287283 , version 1 (15-11-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04287283 , version 1

Citer

Catherine Delhoume, Loïc Sauvée. Responsabilité sociale et environnementale des industriels laitiers et logiques territoriales. Le cas de la Picardie.. 3ème congrès du RIODD « Responsabilité sociale et environnementale, nouvelles formes organisationnelles », RIODD, Jun 2008, Lyon, France. ⟨hal-04287283⟩
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