Chapitre D'ouvrage
Année : 2009
Loïc Sauvée : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://normandie-univ.hal.science/hal-04287087
Soumis le : mercredi 15 novembre 2023-13:14:03
Dernière modification le : mardi 9 avril 2024-15:56:02
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04287087 , version 1
Citer
Nalini Rakotonandraina, Loïc Sauvée. Le Cochon de Bretagne: a brand and producers’ organisation. Wageningen Academic Publishers : Wageningen. European pork chains: Diversity and quality challenges in consumer-oriented production and distribution, 2009, 978-90-8686-103-3. ⟨hal-04287087⟩
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