Potentialisation des outils de caractérisation des farines et des pâtes par l’iconographie des corrélations - Normandie Université Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2023

Potentialisation des outils de caractérisation des farines et des pâtes par l’iconographie des corrélations

Lucie Lebert
  • Fonction : Auteur
Yassine Bouchahda
  • Fonction : Auteur
Arnaud Sorin
  • Fonction : Auteur
François Buche
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-04278263 , version 1 (14-11-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04278263 , version 1

Citer

Jean-Claude Laguerre, Lucie Lebert, Yassine Bouchahda, Arnaud Sorin, François Buche. Potentialisation des outils de caractérisation des farines et des pâtes par l’iconographie des corrélations. Journées Techniques des Industries Céréalières 2023, Aemic, Nov 2023, Auxerre, France. ⟨hal-04278263⟩
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