Encapsulation of bioactive phenolic extract from brewers' spent grain for use in functional foods Investigating bioequivalence in a cellular setup - Normandie Université Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2018

Encapsulation of bioactive phenolic extract from brewers' spent grain for use in functional foods Investigating bioequivalence in a cellular setup

Sonia Ancuţa Socaci
  • Fonction : Auteur
Anca Corina Fărcaş
  • Fonction : Auteur
Larbi Rhazi
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1092272
  • IdHAL : larbi-rhazi
Dan Cristian Vodnar
  • Fonction : Auteur
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Poster BIOV2018.pdf (663.76 Ko) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-04336221 , version 1 (11-12-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04336221 , version 1

Citer

Flore Depeint, Sonia Ancuţa Socaci, Anca Corina Fărcaş, Larbi Rhazi, Dan Cristian Vodnar. Encapsulation of bioactive phenolic extract from brewers' spent grain for use in functional foods Investigating bioequivalence in a cellular setup. Bioavailability 2018, Sep 2018, Norwich, Norfolk, United Kingdom. ⟨hal-04336221⟩
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