The impact of food processing on the quality of food and health effects on the digestive tract - Normandie Université
Communication Dans Un Congrès Année : 2016

The impact of food processing on the quality of food and health effects on the digestive tract

Domaines

Alimentation et Nutrition
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  • HAL Id : hal-04336165 , version 1

Citer

Flore Depeint, Pauline M Anton-Gay, Nicolas Barbezier, Carine Delayre-Orthez, Pascale Gadonna-Widehem, et al.. The impact of food processing on the quality of food and health effects on the digestive tract. Prospects for the 3rd Millenium, Sep 2016, Cluj Napoca, Cluj, Romania. ⟨hal-04336165⟩

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