Chapitre D'ouvrage
Année : 2020
Philippe TRELAT : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://normandie-univ.hal.science/hal-04253180
Soumis le : dimanche 22 octobre 2023-09:43:58
Dernière modification le : vendredi 29 mars 2024-16:34:03
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04253180 , version 1
- DOI : 10.4000/books.momeditions.10139
Citer
Philippe Trélat. Du lac de Limassol aux tables de Nicosie : Pêcheries et consommation de poisson à Chypre sous la domination latine (1191‑1570). Sylvie Yona Waksman. Multidisciplinary approaches to food and foodways in the medieval Eastern Mediterranean, MOM Éditions, pp.61-74, 2020, ⟨10.4000/books.momeditions.10139⟩. ⟨hal-04253180⟩
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