De la table des moines à la table impériale : Byzance, VIIe-XIIe siècle - Normandie Université Access content directly
Book Sections Year : 2021

De la table des moines à la table impériale : Byzance, VIIe-XIIe siècle

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Dates and versions

hal-03176880 , version 1 (22-03-2021)

Identifiers

  • HAL Id : hal-03176880 , version 1

Cite

Alban Gautier. De la table des moines à la table impériale : Byzance, VIIe-XIIe siècle. Quellier, Florent. Histoire de l'alimentation. De la Préhistoire à nos jours, Belin, pp.381-403, 2021, Références. ⟨hal-03176880⟩
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