Determinación de hierro en aceitunas negras mediante extracción con ácido tricloroacético - Normandie Université Access content directly
Journal Articles Grasas y Aceites Year : 1993

Determinación de hierro en aceitunas negras mediante extracción con ácido tricloroacético

P. García García
  • Function : Author
M. Brenes Balbuena
  • Function : Author
F. Faraud
  • Function : Author
A. Garrido Fernández
  • Function : Author

Dates and versions

hal-02588190 , version 1 (15-05-2020)

Identifiers

Cite

Fabienne Baraud, P. García García, M. Brenes Balbuena, F. Faraud, A. Garrido Fernández. Determinación de hierro en aceitunas negras mediante extracción con ácido tricloroacético. Grasas y Aceites, 1993, 44 (3), pp.179-182. ⟨10.3989/gya.1993.v44.i3.1090⟩. ⟨hal-02588190⟩
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