Probiotic properties and bacteriocinogenic potential of Pediococcus pentosaceus MZF16 isolated from artisanal Tunisian meat "Dried Ossban"
| Origine | Fichiers produits par l'(les) auteur(s) |
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| Origine | Fichiers produits par l'(les) auteur(s) |
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Soumis le : samedi 16 novembre 2019-21:10:46
Dernière modification le : mercredi 21 janvier 2026-11:48:45
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