Probiotic properties and bacteriocinogenic potential of Pediococcus pentosaceus MZF16 isolated from artisanal Tunisian meat "Dried Ossban" - Normandie Université
Poster De Conférence Année : 2018

Probiotic properties and bacteriocinogenic potential of Pediococcus pentosaceus MZF16 isolated from artisanal Tunisian meat "Dried Ossban"

Domaines

Bactériologie Interactions cellulaires [q-bio.CB] Biologie moléculaire
Fichier principal
Vignette du fichier
poster MZ Mufopam.pdf (358.48 Ko) Télécharger le fichier
Origine Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Nathalie Connil  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://normandie-univ.hal.science/hal-02366933

Soumis le : samedi 16 novembre 2019-21:10:46

Dernière modification le : mercredi 24 janvier 2024-09:54:18

Archivage à long terme le : lundi 17 février 2020-14:44:11

Télécharger pour visualiser

Dates et versions

hal-02366933 , version 1 (16-11-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02366933 , version 1

Citer

Mohamed Zommiti, Emeline Bouffartigues, Olivier Maillot, Magalie Barreau, Sabine Szunerits, et al.. Probiotic properties and bacteriocinogenic potential of Pediococcus pentosaceus MZF16 isolated from artisanal Tunisian meat "Dried Ossban". Journées annuelles MuFoPAM, Oct 2018, Paris, France. ⟨hal-02366933⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

CNRS UNIV-VALENCIENNES IEMN COMUE-NORMANDIE UNIROUEN UNIV-LILLE UNILEHAVRE LMSM
53 Consultations
58 Téléchargements

Partager

More