Article Dans Une Revue
Biomacromolecules
Année : 2013
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https://normandie-univ.hal.science/hal-01866748
Soumis le : lundi 3 septembre 2018-15:52:55
Dernière modification le : mardi 12 août 2025-15:22:39
Citer
Ghina Ali, Christophe Rihouey, Véronique Larreta-Garde, Didier Le Cerf, Luc Picton. Molecular Size Characterization and Kinetics Studies on Hydrolysis of Pullulan by Pullulanase in an Entangled Alginate Medium. Biomacromolecules, 2013, 14 (7), pp.2234 - 2241. ⟨10.1021/bm400371r⟩. ⟨hal-01866748⟩
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