Article Dans Une Revue
Biopolymers
Année : 2014
Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://normandie-univ.hal.science/hal-01866732
Soumis le : lundi 3 septembre 2018-15:47:55
Dernière modification le : mardi 12 août 2025-15:21:17
Citer
Sarah Nawel Gasmi, Christophe Rihouey, Luc Picton, Didier Le Cerf. Hydrolysis of pullulan by entrapped pullulanase in Ca/alginate beads. Biopolymers, 2014, 101 (9), pp.938 - 944. ⟨10.1002/bip.22485⟩. ⟨hal-01866732⟩
Collections
52
Consultations
0
Téléchargements
