Retour sur le colloque De la pêche à la table (avril 2024)
Résumé
Présentation des différentes communications et bilan scientifique du colloque « De la pêche à la table : manger du poisson en Occident au Moyen Âge et à la Renaissance », qui s’est tenu à Caen les 11 et 12 avril 2024.
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