Glycated bovine serum albumin for use in feeding trials with animal models – In vitro methodology and characterization of a glycated substrate for modifying feed pellets - Normandie Université
Article Dans Une Revue Food Chemistry Année : 2023

Glycated bovine serum albumin for use in feeding trials with animal models – In vitro methodology and characterization of a glycated substrate for modifying feed pellets

Mt Nogueira Silva Lima
  • Fonction : Auteur
M Howsam
CV
Carine Delayre-Orthez
Transformations et Agro-ressources
CV
Philippe Jacolot
Transformations et Agro-ressources
CV
S Jaisson
  • Fonction : Auteur
Matrice extracellulaire et régulations cellulaires
J Criquet
  • Fonction : Auteur
Laboratoire Avancé de Spectroscopie pour les Intéractions la Réactivité et l'Environnement - UMR 8516
M Billamboz
  • Fonction : Auteur
Lille Inflammation Research International Center - U 995
A Ghinet
Lille Inflammation Research International Center - U 995
Alexandru Ioan Cuza University of Iași = Universitatea Alexandru Ioan Cuza din Iași
Hautes Etudes d’Ingénieur [Lille]
C Fradin
  • Fonction : Auteur
Robert Koch Institute [Berlin]
E Boulanger
  • Fonction : Auteur
Facteurs de Risque et Déterminants Moléculaires des Maladies liées au Vieillissement - U 1167
F Bray
  • Fonction : Auteur
Miniaturisation pour la Synthèse, l’Analyse et la Protéomique - UAR 3290
S Flament
  • Fonction : Auteur
Groupe de Recherche en Informatique, Image et Instrumentation de Caen
C Rolando
  • Fonction : Auteur
Miniaturisation pour la Synthèse, l’Analyse et la Protéomique - UAR 3290
P Gillery
  • Fonction : Auteur
Matrice extracellulaire et régulations cellulaires
Céline Niquet-Léridon
Transformations et Agro-ressources
CV
Fj Tessier
  • Fonction : Auteur

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Sciences du Vivant [q-bio]
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https://normandie-univ.hal.science/hal-04186828

Soumis le : mercredi 30 octobre 2024-10:12:16

Dernière modification le : jeudi 31 octobre 2024-13:56:39

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hal-04186828 , version 1 (30-10-2024)

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Citer

Mt Nogueira Silva Lima, M Howsam, Carine Delayre-Orthez, Philippe Jacolot, S Jaisson, et al.. Glycated bovine serum albumin for use in feeding trials with animal models – In vitro methodology and characterization of a glycated substrate for modifying feed pellets. Food Chemistry, 2023, 428, pp.136815. ⟨10.1016/j.foodchem.2023.136815⟩. ⟨hal-04186828⟩

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