Article Dans Une Revue
Macromolecular Symposia
Année : 2007
Michel Grisel : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://normandie-univ.hal.science/hal-02562267
Soumis le : lundi 4 mai 2020-15:07:28
Dernière modification le : jeudi 26 octobre 2023-12:30:13
Citer
Y. Aguni, C. Jouquand, C. Malhiac, Michel Grisel. Using of Volatile Release Measurements to Understand Polysaccharide Molecular Interactions: An Example with Guar Gum Study. Macromolecular Symposia, 2007, 251 (1), pp.96-102. ⟨10.1002/masy.200750513⟩. ⟨hal-02562267⟩
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